芹菜麦饭的做法

2019年05月15日 来源:

芹菜麦饭的原料:芹菜叶、面粉;

芹菜麦饭的配料:103香、辣椒、油、肉丁、味精;

芹菜麦饭的做法:

1、芹菜叶子洗净;

2、把芹菜切成丝,丝的大小由你的口感决定;

3、撒上面粉(面粉放多些,这样吃的时候才不至于太粘),然后放盐,和调味粉(就是103香),多少根据你的个人口味;

4、然后把它拌匀,拌的进程中如果觉得面粉少,就不断的加面粉,不能添水~

5、拌好后,放入蒸笼,铺好,上气儿后蒸10分钟大火;

6、10分中大火后,变微火(把开关调到30度角),好啦,开锅;

7、烧油,放入辣椒;

8、把火关掉,然后把麦饭到进锅内,放入提早做好的红烧肉丁,味精,搅拌均匀;便可。

家常菜做法大全温馨提示:

注意,切芹菜时1定1定要控干水份再切丝,不要湿着;

健康提示:

芹菜营养丰富,每100克食用部份(含茎、叶)含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克,还含有挥发性特殊物资。味清香、质甜脆,是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效,有健胃、利尿、净血、调经、降压、平静等作用。

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜,由于芹菜具有杀精功能。

食品相克:

芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,下降营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全被破坏。

芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。

芹菜与菊花相克:同食会引发呕吐。

芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。

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